백수가 좋은 뚤비

안녕하세요~ 뚤비입니다 오늘의 요리는 햄가득 부대찌개입니다! ​ ​ 재료 : 햄 / 소세지/ 느타리버섯/ 떡/ 김치/ 다진고기/ 대파/ 다진마늘/ 청양고추/ 체다치즈 육수 : 국물내기 한알 2개/ 소고기 다시다 1스푼/ 고추가루 3스푼 모든 재료들을 썰어 이쁘게 세팅해준 후 육수에 들어가는 재료도 한곳에 넣어 물을 넣어 끓여줍니다. ​ ** 육수내기한알만 있어도 사골국을 쓰는것과 같은 맛을 낼 수 있어 따로 많은 간을 하지 않아도 되더라구요~ 또 햄과 야채에서도 간이 베어나와 소금과 간장 등을 별도로 넣지 않았습니다!(기호에 따라 넣어주셔도 됩니다!) ​ 기호에 맞게 당면 / 라면등을 넣어서 밥과함께 먹으면 최고!​ 이거면 밥 두공기 뚝딱입니다~!

안녕하세요~ 뚤비입니다. 친한 언니가 감자를 한박스나 선물해주어 한동안 감자만 먹고있습니다..ㅎㅎ ​ 오늘은 울애기 간식으로 만들 알감자버터구이 레시피 공유드립니다! ** 사진찍는걸 깜박하여 간단하게 공유드려용~ 준비물: 감자, 버터, 소금, 설탕​ 감자를 껍질 째 쪄줍니다! (근데 저는 껍질을 벗긴 후 찌는게 더 편한거같아요...)​ 조금 큰 감자의 경우는 먹기좋게 잘라준 후 후라이팬에 넣어줍니다! 버터를 넣고 중약불로 살살살 굴려가면서 익혀줍니다. ** 버터를 너무 많이 넣으면 튀고 탑니다ㅠㅠ 감자가 노릇해 진 후 약불로 줄여준 후 맛소금과(간을위해 꼭 넣어줍니다) 설탕을 탈탈탈!!! 저는 통에 옮겨 담아 준 후 설탕을 조금 더 뿌려준 후 파슬리도 뿌렸습니다~ ​

안녕하세요~ 뚤비입니다. 오늘은 머쉬룸파스타를 만들어봤습니다. ​ 재료 : 베이컨 / 양파 / 마늘(저는 생마늘이 없어 다진마늘로 대체) / 버섯 / 청정원 머쉬룸투움바파스타소스 머쉬룸투움바파스타 소스는 개인적으로 아웃백에서 나오는 양송이스프와 맛이 굉장히 유사해서 제가 좋아하는 소스입니다. 이마트몰에서 5,580원에 판매되고 있으며 2-3인정도 먹을 수 있는 양입니다. 파스타에 넣을 재료를 먹기좋게 잘라줍니다. 보통 파스타는 편마늘을 사용하여 기름에 볶아주지만.. 저는 생마늘이 없어 다진마늘로 대체했답니다. 재료가 노릇노릇하게 볶아지면 파스타 소스를 적당량 넣어줍니다. (저는 오늘 혼자 먹을 거라 1인분 양을 넣어주었습니다.) 소스가 끓으면 삶은 면과 면수를 조금 넣어 볶아줍니다. 이쁜 접시에 담아서 ..

안녕하세요~ 뚤비입니다 오늘은 김치냉장고 깊숙히 자고있던 깻잎으로 간단하게 반찬을 만들어보았습니다! ​ ​ ​ 재료 ​ 양념장 : 깻잎 / 간장 약 5스푼 / 고추가루 3스푼/ 깨 듬뿍/ 설탕 1스푼/ 참기름 1스푼 야채 (모두 다져서 준비) : 파 송송송 1스푼/ 다진마늘 1스푼/ 청양고추(생략가능) 다져서 1스푼/ 양파 반스푼/ 당근 반스푼 ㄴ야채의 경우 냉장고에 있는 야채위주로 사용했으며 생략하고 싶은 재료는 생략해주시면 됩니다~ ​ 고추가루를 넣으면 양념장이 퍽퍽해 집니다. 때문에 꼭! 물을 같이 넣어서 조금 부드럽게 섞어줍니다 ㄴ그래야 양념 바르기가 쉬워요~ ​ 양념을 섞은 후 야채를 넣고 한번더 섞어서 조금 불려주는 느낌으로 둡니다. 이후 깻잎 한장한장에 많지 않게 조금씩 발라준 후 ​ **여..

안녕하세요~뚤비입니다! 오늘은 요즘처럼 쌀쌀한 저녁에 생각나는 등촌칼국수를 흉내내 보았습니다~! ​ 재료​ 육수 : 국물내기 한알 2개/ 된장 1스푼 / 고추장 2스푼/ 고추가루 2스푼/ 후추 톡톡 토핑1 : 차돌박이 (저는 냉동실에 저장해둔 고기를 사용했습니다~ 등심도 가능 ㄴ구매처 : 권선동 소망푸줏간 토핑2 : 미나리, 느타리 버섯 양념소스 : 간장 2 / 식초 2/ 물 4/ 설탕2/ 와사비 듬뿍 ​ 토핑 구매처 소망푸줏간 경기도 수원시 권선구 세권로 182 1층 소망푸줏간 오케이농산 경기도 수원시 팔달구 정조로 786 ​ 샤브샤브와 제일 잘 어울리는 겉절이도 같이 했는데요~ ​ 재료 : 알배추 1통 /미나리/ 무 / 대파 1개/ 양파 1개 ​ 양념장 : 고추가루 2국자 (적을경우 1국자 더)/ 다..